Πέλλετ καπνίσματος Cognac (Κονιάκ) Barrel 700 gr

Πέλλετ καπνίσματος Cognac (Κονιάκ) 700 gr

Το Κονιακ είναι ένα ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ μεταξύ 36-40°, που λαμβάνεται με απόσταξη κρασιού.Ο σχεδιασμός του βασίζεται στη θέρμανση και την εξάτμιση του αλκοόλ στο κρασί και στη συνέχεια στην ανάκτηση του κονιάκ σε δρύινα βαρέλια.

Για να εξασφαλίσετε βέλτιστα αποτελέσματα, συνιστούμε τις ακόλουθες οδηγίες ανάλογα με την ψησταριά σας:

• Κόψτε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου 15cm – 30cm) και διπλώστε το στη μέση.
• Κλείστε τα πλαϊνά διπλώνοντας το αλουμινόχαρτο δύο φορές για να φτιάξετε το πουγκί.
• Γεμίστε το πουγκί με πέλλετ, αλλά αφήστε αρκετό χώρο στο επάνω μέρος για να διπλωθεί και σφραγίστε το πουγκί .
• Καντε μια μικρή τρύπα στο κέντρο της θήκης στη μία πλευρά.
• Σπρώξτε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη θήκη.
• Τοποθετήστε τη θήκη  πάνω από την πηγή θερμότητας (φλόγα κάρβουνου ή αερίου) με την τρύπα που κάνατε στραμμένη προς τα επάνω.
• Για να βελτιστοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστούμε να κλείσετε το καπάκι του μπάρμπεκιου.
  
  

Cook in Wood

Η Cook In Wood είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες παραγωγής αξεσουάρ καπνίσματος. Είναι ένας επιτυχημένος κατασκευαστής προιόντων ξύλου (chips,chunks,σκόνη,πριονίδια) που κατασκευάζονται εξ' ολοκλήρου από δρύινα βαρέλια που παράγονται ειδικά για ψησταριές μπάρμπεκιου ή από οπωροφόρα δέντρα που κλαδεύονται καθε χρόνο.

Τα προϊόντα διατίθενται σε πολλές γεύσεις.

Αυτές από βαρέλια που έχουν χρησιμοποιηθεί για cognac, whisky, brandy, sherry , porto wine, muscat wine, κόκκινο κρασί και κρασί φίνο.

Καθώς και γεύσεις απο μεσογειακά δεντρα όπως ελιά,λεμονιά, ροδακινιά, οξιά κ.α.

Μοναδικοί στον κόσμο με τέτοιες εξωτικές γεύσεις και το άρωμα καπνού είναι το πιο έντονο και μακράς διαρκείας.

Ως κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και 100% φυσικό προϊόν, εγγυάται την καλύτερη gourmet ποιότητα.

Όλα τα ξύλα είναι κατάλληλα για ψησταριές, καπνιστήρια, επαγγελματικούς φούρνους με κάρβουνο.

Το «Cook in Wood» είναι το ιδανικό προϊόν για όλα τα είδη τροφίμων: κρέας, λουκάνικα και πουλερικά, μανιτάρια, τυρί, λαχανικά, ψάρια, μύδια, μανιτάρια, πίτσες, επιδόρπια, φρούτα, ακόμη και βούτυρο.